Quel est le grand secret des personnes maigres ? Ils mangent moins, selon une étude

Les personnes maigres ne font pas plus d’exercice que le reste d’entre nous – elles mangent simplement moins, selon une étude.

Pendant longtemps, on a pensé que les personnes naturellement minces bougeaient davantage pour pouvoir manger ce qu’elles voulaient.

Mais les chercheurs ont découvert le contraire : ils font en fait moins d’exercice et mangent moins.

Ils ont examiné le régime alimentaire et les niveaux d’énergie de 150 personnes « super maigres » et les ont comparés à ceux de 173 personnes de poids normal.

Au cours de l’étude de deux semaines, les personnes naturellement minces ont fait 23% d’exercice en moins et ont passé plus de temps assis ou allongés. Ils ont également mangé 12 % de nourriture en moins.

Mais on a découvert qu’ils avaient des métabolismes au repos plus rapides, ce qui peut les aider à brûler plus de calories lorsqu’ils sont inactifs que la personne moyenne.

Le professeur John Speakman, qui a dirigé l’étude de l’Université d’Aberdeen, a déclaré: «Les résultats ont été une véritable surprise.

« Quand les gens parlent à des personnes super maigres, ils disent souvent qu’ils peuvent manger ce qu’ils veulent.

« Mais nos travaux ont montré que ce qu’ils mangent réellement est bien inférieur à celui des personnes dont l’IMC est normal. »

L’étude, publiée dans la revue Cell Metabolism, a recruté des personnes naturellement maigres avec un IMC moyen de 17.

Un IMC inférieur à 18,5 est classé comme une insuffisance pondérale, et les personnes participant à l’étude semblaient être naturellement minces, les chercheurs s’assurant qu’elles ne suivaient pas de régime, n’avaient pas perdu de poids en raison d’une maladie et n’avaient pas de trouble de l’alimentation. .

Étonnamment, ces personnes naturellement minces passent 96 % de leur temps assis ou ne font qu’une activité physique légère.

Mais ils semblaient manger beaucoup moins que les personnes de poids normal, avec un IMC inférieur à 25 – le seuil du surpoids – et supérieur à 21,5.

Pour savoir si les personnes qui se coupent naturellement peuvent réellement manger ce qu’elles aiment, les chercheurs ne leur ont pas demandé de tenir un journal alimentaire, dont les gens se souviennent mal et se souviennent mal, mais ont calculé leur apport calorique directement à partir de la quantité d’énergie qu’ils brûlaient.

La consommation d’énergie des gens a été calculée en leur donnant quotidiennement de l’eau contenant des isotopes lourds d’hydrogène et d’oxygène.

Ceux-ci sont mesurés dans l’urine car ils sont éliminés dans le corps à un rythme différent en fonction du nombre de calories qu’une personne brûle et convertit en dioxyde de carbone.

En utilisant cette dépense énergétique mesurée par l’activité physique, les chercheurs suggèrent que les personnes naturellement maigres de l’étude devraient avoir mangé 12% de moins que les personnes de poids normal en moyenne.

Mais ils ont également eu la chance de brûler plus d’énergie en restant assis, avec un métabolisme plus rapide que les personnes de poids normal.

En fait, leur métabolisme était 22% plus élevé que prévu sur la base de leur teneur en graisse corporelle.

Cela a été lié à des niveaux plus élevés d’hormones thyroïdiennes, ce qui peut aider à rendre les gens moins affamés et à les garder minces.

Les chercheurs cherchent maintenant à savoir si les personnes naturellement minces ont un métabolisme plus élevé et des hormones thyroïdiennes stimulées en raison de leurs gènes, et ont déjà trouvé des bizarreries génétiques qui pourraient aider à expliquer comment les gens évitent de prendre du poids.

Il existe des preuves qu’environ 1,7% des personnes souffrent d’insuffisance pondérale.

Alors que certains ont des troubles de l’alimentation ou ont perdu du poids à cause d’une maladie, beaucoup sont en parfaite santé mais restent minces.

L’étude actuelle n’a porté que sur les Chinois, et d’autres personnes naturellement minces non impliquées dans l’étude pourraient être plus actives.

Mais les résultats suggèrent que les personnes maigres pourraient naturellement s’en tirer en ne faisant pas beaucoup d’exercice, en raison de leur faible poids corporel et en mangeant moins, car les personnes de l’étude avaient tendance à avoir moins de mauvais cholestérol que celles ayant un poids normal.

dr. Sumei Hu, co-auteur principal de l’étude de l’Université d’Aberdeen, a déclaré: «Ce fut un grand choc pour moi que les personnes super maigres soient beaucoup moins actives que les personnes ayant un IMC normal.

« J’ai toujours pensé que les personnes super minces devaient être très actives pour maintenir leur faible poids corporel, mais nos résultats ont montré le contraire. »