Des souris nourries avec des régimes riches en graisses pendant 30 semaines montrent des signes de dépression, d’anxiété et de la maladie d’Alzheimer

Les aliments bon marché, facilement disponibles et hautement transformés que nous consommons trop sont mauvais pour nous. Une nouvelle étude intéressante sur la souris a soutenu l’hypothèse persistante selon laquelle les régimes riches en graisses et en sucre et le déclin cognitif tel que la maladie d’Alzheimer sont liés.

« L’obésité et le diabète affectent le système nerveux central et exacerbent les troubles psychiatriques et le déclin cognitif. Nous l’avons démontré dans nos recherches sur des souris », explique la neuroscientifique et biochimiste Larisa Bobrovskaya de l’Université d’Australie du Sud.

L’équipe cherchait un modèle de souris qui puisse nous en dire plus sur l’intersection entre la maladie d’Alzheimer, le diabète de type 2 et l’obésité, et oh boy, ils l’ont trouvé.

« Il est bien connu que l’obésité chronique et le diabète sucré de type 2 sont couramment associés à la maladie d’Alzheimer, ainsi qu’à de nombreuses autres comorbidités, notamment les maladies cardiovasculaires et les dysfonctionnements rénaux », écrit l’équipe dans son nouvel article.

« En outre, l’obésité et le diabète de type 2 sont de plus en plus associés à une altération de la fonction du système nerveux central, exacerbant les troubles psychiatriques et cognitifs, notamment les troubles de l’humeur, le déclin cognitif et la démence. »

Dans un monde où la « mauvaise » alimentation est déjà considérée à tort comme un échec moral, ce genre de découvertes n’aidera probablement personne à avoir de meilleures habitudes alimentaires, mais cela pourrait nous donner plus d’outils pour explorer ce lien ahurissant, que l’équipe voulait explorer plus avant chez la souris.

Pour en savoir plus, l’équipe a examiné des souris adultes présentant une mutation de la protéine tau humaine (P301L), appelées souris pR5, ainsi que des souris témoins (appelées de type sauvage).

Chez l’homme, la mutation a été liée à des dysfonctionnements qui provoquent directement le type de dégénérescence nerveuse associée à la maladie d’Alzheimer. De même, les gènes fournissent aux chercheurs chez la souris un moyen d’identifier avec précision les mécanismes liant la démence à d’autres conditions, telles que le diabète.

Les deux groupes ont été nourris avec un régime normal ou riche en graisses pendant 30 semaines. Étant donné que les souris de laboratoire vivent environ 1,5 an, c’est une bonne partie de leur vie.

Les souris témoins nourries avec un régime riche en graisses ont pris du poids, avaient un risque accru de comportement anxieux et présentaient des niveaux plus élevés de tau dans le cerveau. Tau est important car il s’agit d’une protéine qui peut être hyperphosphorylée en « enchevêtrements de tau », un biomarqueur de la maladie d’Alzheimer.

Pour les souris porteuses de la mutation pR5 qui ont été nourries avec un régime riche en graisses, il y avait encore plus de problèmes. Ils étaient encore plus vulnérables à l’obésité, développaient une intolérance au glucose et une résistance à l’insuline, montraient plus de dépression et de comportements anxieux, et leur cerveau montrait plus de tau sous la forme qui cause la maladie d’Alzheimer.

« Nos résultats montrent qu’un régime riche en graisses facilite le développement de la résistance périphérique à l’insuline et amplifie les changements de comportement cognitif et la pathologie tau chez les souris transgéniques pR5 », écrivent les chercheurs.

« La conséquence potentielle des changements pathologiques induits par un régime riche en graisses est finalement une exacerbation des déficits cognitifs chez ces souris. »

Cela peut sembler un peu dérangeant pour les 42 % d’Américains adultes obèses ou les 37 millions d’Américains atteints de diabète de type 2, mais comprendre ces facteurs – en particulier en utilisant de nouveaux modèles de souris – est utile pour les scientifiques pour développer de nouveaux traitements. changements soutenus par la science.

« Nos résultats soulignent l’importance de lutter contre l’épidémie mondiale d’obésité. Une combinaison d’obésité, d’âge et de diabète est très susceptible d’entraîner une baisse des capacités cognitives, la maladie d’Alzheimer et d’autres troubles mentaux », a déclaré Bobrovskaya.

La recherche a été publiée dans Maladie cérébrale métabolique

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