Si vous souffrez de diabète ou d’hyperglycémie, ce que vous ne pouvez pas et ne devez pas manger devient une préoccupation majeure. L’alimentation joue un rôle important dans le contrôle du diabète de type 2 et, comme le souligne Sumaiya A, diététiste clinique, hôpital Fortis, Kalyan, un aliment aussi bénéfique pour les personnes atteintes de diabète est fou car il présente de nombreux avantages nutritionnels. Les noix sont riches en graisses monoinsaturées et polyinsaturées, en fibres, en vitamines, en minéraux et en phytonutriments. Le diététicien souligne que lorsqu’un diabétique mange des noix, il se sent plus rassasié. En conséquence, avec un bon repas, la consommation de la quantité de riz ou de chapati diminue, ce qui à son tour aide à contrôler la teneur en sucre.
Glycémie élevée : pourquoi vous devriez avoir CES noix
Sumaiya A énumère les différents types de noix qui sont bonnes pour les personnes atteintes de diabète et pourquoi :
1) Amande: La consommation de cette noix est particulièrement bonne lorsqu’il s’agit de contrôler la glycémie dans le pré-diabète. Les amandes sont riches en nutriments, ainsi qu’en fibres, en vitamine E, en magnésium et en vitamine 12, alors ajoutez-les aux collations.
2) Pistache: Il a un faible indice glycémique et manger des pistaches améliore l’état glycémique chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Un régime méditerranéen riche en pistaches améliore les niveaux de glucose, le cholestérol à lipoprotéines de basse densité et le taux de cholestérol total.
3) Noyer: C’est un entrepôt d’oméga 3 et est également utilisé pour fabriquer de l’huile de noix. La noix contient des protéines et des graisses polyinsaturées. Les acides gras insaturés (acides gras monoinsaturés et acides gras polyinsaturés) présents dans la noix peuvent jouer un rôle dans la régulation du glucose et également supprimer votre appétit en satisfaisant la faim.
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4) Noix de cajou: L’extrait de noix de cajou a des propriétés anti-diabétiques. Et bien que la teneur en matières grasses des noix de cajou soit relativement plus élevée, il s’agit en grande partie de bonnes graisses saines pour les patients diabétiques. En ce qui concerne les graisses saturées, monoinsaturées et polyinsaturées, les noix de cajou ont un ratio de graisse idéal de 1:2:1. Une consommation régulière peut réduire le mauvais cholestérol (LDL) et augmenter le bon cholestérol (HDL), ce qui réduit le risque de maladie cardiaque. Il aide également à réduire le taux de sucre dans le sang.
5) Cacahouète: Il contient beaucoup de protéines, de matières grasses et de fibres et a en même temps un faible index glycémique ; les cacahuètes peuvent donc réduire le pic de sucre.
Bien que les noix soient bonnes pour la santé, d’autres problèmes de santé doivent également être pris en compte et les gens devraient consulter un médecin en cas de problèmes tels que des problèmes cardiaques, des problèmes de cholestérol, de l’hypertension, etc. « Toutes les noix doivent être consommées en quantité modérée pour contrôler les niveaux de sucre. l’élevage et d’autres problèmes de santé », ajoute Sumiaya.
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