Selon le NHS, le fromage, les œufs, les poissons gras, les pâtes à tartiner enrichies à faible teneur en matières grasses, le lait et les yaourts et les produits à base de foie sont parmi les meilleures sources alimentaires de vitamine A.
« Vous pouvez également obtenir de la vitamine A en incluant de bonnes sources de bêta-carotène dans votre alimentation, car le corps peut le convertir en rétinol », ajoute le UK Health Office.
Les légumes jaunes, rouges et verts (feuilles) comme les épinards, les carottes, les patates douces et les poivrons rouges et les fruits jaunes comme la mangue, la papaye et les abricots sont de bonnes sources de bêta-carotène.
Quant à la vitamine B12, vous pouvez en obtenir suffisamment grâce aux aliments d’origine animale tels que le bœuf, le porc, le jambon, la volaille, l’agneau, le poisson (thon et églefin), les fruits de mer tels que les crustacés et le crabe, les produits laitiers tels que les œufs, le lait, le fromage et yaourt.
#Deux #carences #vitamines #pouvant #entraîner #une #perte #vision #temps #lInde