Le meilleur légume pour votre foie, dit un diététicien – Ne mangez pas ceci cela

Nous connaissons tous bien notre foie, mais beaucoup d’entre nous ne savent pas grand-chose à son sujet. Il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler du lien entre la consommation d’alcool et la santé de votre foie, mais il y a bien plus que le simple traitement des boissons que vous consommez pendant l’happy hour !

Selon Johns Hopkins Medicine, le foie remplit en fait plus de 500 fonctions dans le corps. Sa fonction principale, que beaucoup de gens connaissent, est que le foie produit de la bile, qui aide à éliminer les toxines. Le foie aide également à décomposer les graisses pour faciliter la digestion, aider à la production de cholestérol et contrôler l’excès de glucose, et aider à réguler et contrôler la coagulation du sang.

Comme vous pouvez le voir, votre foie est extrêmement important, et beaucoup d’entre nous se demandent peut-être « comment pouvons-nous garder notre foie en bonne santé? » L’alimentation est l’un des moyens les plus importants de prendre soin de la santé de votre foie. Incorporer des aliments riches en fibres comme les grains entiers et les légumineuses, des graisses saines et beaucoup de fruits et légumes, tout en limitant votre consommation de sucres ajoutés, d’alcool et d’aliments frits peut être une excellente façon de manger pour un foie en bonne santé.

Si vous cherchez à inclure des aliments sains pour le foie dans votre alimentation, les légumes sont un excellent point de départ. D’après notre expert médical Lauren Manaker, MS, RDNdiététiste et auteur de Livre de cuisine pour la première fois que maman est enceinte et Booster la fertilité masculinebien que tous les légumes soient bons pour la santé et le foie, le brocoli est l’un des meilleurs que vous puissiez manger pour la santé de votre foie !

Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon dont le brocoli peut aider à soutenir votre foie et d’autres aspects de votre santé. Découvrez ensuite les 6 meilleurs thés pour stimuler le métabolisme et perdre du poids.

Qu’y a-t-il dans le brocoli qui le rend si sain pour votre foie ? Selon Manaker, tout est dans les composés que contient ce délicieux légume.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Le brocoli est un légume crucifère qui peut favoriser la santé du foie grâce à ses composés naturels, notamment : diindolylméthane et glucoraphaninedit Manaker. « Des composés comme ceux-ci trouvés dans le brocoli ont été associés à des propriétés anticancéreuses et soutiennent le processus de détoxification naturel fourni par le foie. »

Le diindolylméthane et la glucoraphanine sont des composés présents non seulement dans le brocoli, mais aussi dans la plupart des légumes crucifères tels que le chou-fleur, le chou frisé et le chou. Leur activité antioxydante est utile pour prendre soin de la santé de votre foie et peut également contribuer à la santé globale de votre corps.

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