Entre toutes les vitamines et suppléments disponibles, il est difficile de suivre. En plus d’une multivitamine (et de vitamines prénatales si vous essayez de tomber enceinte ou enceinte), vous vous demandez peut-être quoi ajouter d’autre à votre routine de bien-être. Un supplément actuellement populaire est la quercétine, un flavonoïde (un composé végétal riche en antioxydants) présent naturellement dans les pigments succulents de certains aliments, comme la peau de certains fruits et légumes. Il s’avère qu’il y a une part de vérité derrière le buzz autour des avantages de la quercétine.
La quercétine est populaire pour son dynamisme et sa polyvalence, y compris son large éventail d’avantages. Comme d’autres antioxydants, la quercétine neutralise les radicaux libres qui endommagent les membranes cellulaires, altèrent l’ADN et provoquent même la mort cellulaire. Il peut réduire ou même aider à prévenir certains des dommages causés par les radicaux libres. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, il est étudié chez des personnes le prenant sous forme de supplémentdire Jaclyn TolentinoDO, médecin de médecine fonctionnelle à Persil Santé à Los Angeles.
Ce phytochimique se trouve dans de nombreux aliments différents. Cela comprend le thé noir et vert, les oignons rouges, les pommes, les baies, le vin rouge, les légumes verts à feuilles, les tomates, les légumes crucifères (comme le brocoli, le chou et les choux de Bruxelles), les haricots, les asperges, les poivrons et même le cacao.
Il est également disponible sous forme de supplément sous forme de capsule ainsi que de teinture, de poudre, de gommes ou même d’intraveineuse. La quercétine est également couramment trouvée en tant que supplément en combinaison avec l’enzyme bromélaïne, qui se trouve normalement dans l’ananas, car elle contribue de manière synergique à augmenter l’absorption et la biodisponibilité de la quercétine.
Mais vous ne voulez certainement pas en faire trop, dit le Dr. Tolentino. « Malheureusement, la quercétine est mal absorbée dans le tractus gastro-intestinal, vous la verrez donc souvent utilisée à des doses plus élevées ou sous la forme hautement recommandée du complexe phytosome-quercétine qui a une biodisponibilité 18 à 20 fois supérieure », prévient-elle.
Et la bromélaïne peut interférer avec la coagulation du sang, vous ne voudrez peut-être pas utiliser la quercétine mélangée à cette enzyme si vous souffrez d’un trouble de la coagulation du sang.
Rencontrez l’expert: Jaclyn Torentino, DO, est médecin de soins primaires avec une certification de sous-spécialité en optimisation hormonale. Elle s’intéresse aussi beaucoup à la nutrition et à son utilisation pour prévenir les maladies.
1. Il peut abaisser la tension artérielle.
Une méta-analyse de 2016 dans le Journal de l’American Heart Association ont conclu que la supplémentation en quercétine pouvait potentiellement abaisser la tension artérielle. Mais d’autres études sont nécessaires pour explorer exactement comment la quercétine rend cela possible.
Les femmes prenant de la quercétine peuvent voir une baisse significative de la pression artérielle systolique dans une autre étude. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires chez les personnes ayant des doses différentes.
2. Il peut être utilisé pour le soutien des allergies.
Besoin d’une alternative naturelle à vos médicaments contre les allergies en vente libre ? Il pourrait s’agir de quercétine – elle empêche les cellules immunitaires de libérer de l’histamine, les produits chimiques responsables du déclenchement des réactions allergiques, selon Mount Sinai. Par conséquent, il peut aider à réduire les symptômes d’allergies, notamment le nez qui coule, les yeux larmoyants, l’urticaire et le gonflement du visage et des lèvres.
Un bonus supplémentaire : « Il n’a pas d’effets secondaires asséchants ou anesthésiants couramment associés aux antihistaminiques », déclare le Dr. Tolentino.
3. Il peut réguler votre système immunitaire.
Vous entendez beaucoup parler d’un système immunitaire affaibli, mais probablement pas le contraire. Mais certaines conditions comme la polyarthrite rhumatoïde (PR) peuvent rendre votre système immunitaire trop actif. La quercétine pourrait être capable de le supprimer, réduisant ces cytokines inflammatoires (également appelées cellules immunitaires), en particulier dans les voies respiratoires, explique le Dr. Tolentino.
Selon Mount Sinai, il existe également des rapports selon lesquels les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde qui suivent un régime riche en antioxydants présentent des symptômes moins graves. Cependant, il n’est pas clair si cela était le résultat direct d’un apport accru en antioxydants.
4. Il peut vous protéger des maladies cardiaques.
La quercétine peut être bonne pour votre cœur : elle peut réduire votre risque de développer l’athérosclérose, qui est une accumulation de plaque dans les artères et une cause majeure de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux, selon la recherche. Il peut également protéger contre les dommages causés par le cholestérol LDL (alias le mauvais cholestérol) et prévenir la mort par maladie cardiaque, a déclaré Mount Sinai. Cependant, ces effets n’ont été observés qu’avec la quercétine alimentaire, et non avec des suppléments.
5. Il peut aider à prévenir le vieillissement.
Ce nutriment peut également éliminer les cellules sénescentes, qui sont des cellules qui ne fonctionnent pas mais qui ne sont pas éliminées du corps. « Une accumulation de ces cellules est associée au vieillissement ou à des conditions liées à l’âge », explique le Dr. Tolentino.
6. Il peut prévenir certains cancers.
La consommation de quercétine peut aider à prévenir le cancer de l’ovaire, grâce à ses mécanismes anti-inflammatoires, pro-oxydation, anti-prolifération et d’arrêt du cycle cellulaire. selon une étude. Il a également été démontré qu’il et d’autres flavonoïdes inhibent la croissance des cellules cancéreuses des tumeurs du sein, du côlon, de la prostate, de l’ovaire, de l’endomètre et du poumon, selon Mount Sinai. Ici aussi, cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Y a-t-il des inconvénients à prendre de la quercétine?
La bonne nouvelle est que puisque la quercétine est naturellement dérivée de la nourriture, elle a un profil d’effets secondaires très faible avec des risques globaux minimes, explique le Dr. Tolentino. « Certains patients peuvent avoir une vision floue intermittente, des étourdissements ou des maux de tête. À fortes doses administrées sous forme IV, les lésions rénales peuvent être un événement rare », dit-elle.
Si vous envisagez de prendre un supplément de quercétine sous quelque forme que ce soit, il est toujours préférable de consulter votre médecin avant de le faire. « Il est toujours possible qu’il puisse interagir avec d’autres choses que vous prenez, y compris des médicaments et des suppléments », note le Dr. Tolentino sur.
Cela revient à : Consommer des aliments contenant de la quercétine peut offrir de nombreux avantages pour la santé. Les suppléments peuvent également améliorer ces propriétés, mais consultez votre médecin avant de les prendre.
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