Pour beaucoup de gens, la journée ne commence vraiment que lorsqu’ils ont leur première tasse de café entre les mains. En plus de vous donner le coup de pouce dont vous avez besoin pour passer à la vitesse supérieure le matin, des recherches ont également révélé que le java peut avoir des avantages importants pour la santé dans certains cas. Mais comme incitation puissante, il y a encore de nombreuses raisons de regarder combien de Joe vous remettez. Et maintenant, une nouvelle étude a révélé que boire seulement deux tasses de café par jour peut doubler le risque de décès par maladie cardiaque chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Lisez la suite pour voir si vous devez attendre pour commander la prochaine tasse.
LIRE SUIVANT : Boire ce produit quotidiennement peut réduire votre risque d’insuffisance cardiaque, selon une nouvelle étude.
Une nouvelle étude a révélé que la consommation de deux tasses de café par jour doublait le risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle sévère.
Le dernier aperçu des effets potentiels du café sur la santé provient d’une étude publiée dans le Journal de l’American Heart Association (JAHA) le 21 décembre. Pour collecter des données, une équipe de chercheurs a utilisé 6 574 hommes et 12 035 femmes qui ont participé à l’étude de cohorte collaborative du Japon pour l’évaluation du risque de cancer. Tous les participants du groupe avaient entre 40 et 79 ans lorsqu’ils se sont inscrits à l’étude entre 1988 et 1990.
Les participants ont été suivis jusqu’en 2009, période au cours de laquelle ils ont autodéclaré leurs habitudes de consommation de café et de thé et ont fait évaluer leur mode de vie, leur régime alimentaire et leurs antécédents médicaux à l’aide de données recueillies lors d’enquêtes sur la santé et de questionnaires, selon une déclaration de l’American Heart Association. ). Au cours de l’étude, la pression artérielle a été mesurée à un moment donné, ce qui a permis à l’équipe de placer chaque participant dans l’un des cinq groupes en fonction de leurs mesures. Les catégories ont été divisées en optimales et normales à une tension artérielle de 130/85 ; normale élevée à 130-139/85-89 ; hypertension de grade 1 de 140-159/90-99 ; hypertension de grade 2 à 160-179/100-109 ; et hypertension de grade 3 pour des valeurs de 180/110 ou plus. Aux fins de l’étude, toute personne ayant une lecture de 160/100 ou plus était considérée comme souffrant d’hypertension sévère.
Les résultats de l’analyse de l’équipe ont montré que les participants à l’étude dans la catégorie de l’hypertension sévère qui buvaient deux tasses de café ou plus par jour doublaient leur risque de décès par maladie cardiaque par rapport à ceux qui ne buvaient pas de café.
Les résultats ont également montré que tous ceux qui buvaient du café ou du thé ne connaissaient pas le même pic de risque.
Mais si les résultats indiquent que la consommation de café est un problème de santé potentiel, ce n’était pas un problème à tous les niveaux. Boire une seule tasse par jour n’augmente pas le risque de décès par maladie cardiovasculaire. Et aucune quantité de thé vert – qui est aussi une boisson contenant de la caféine – ne semble affecter aucun groupe.
« Nous avons été surpris qu’une forte consommation de café soit associée à un risque accru de mortalité par maladie cardiovasculaire chez les personnes souffrant d’hypertension sévère, mais pas chez les personnes sans hypertension ou avec une hypertension de grade 1 », Masayuki Téramoto, MD, auteur de l’étude de l’École supérieure de médecine de l’Université d’Osaka au Japon et du Département d’épidémiologie et de biostatistique de l’Université de Californie à San Francisco, a déclaré à HealthDay. « En revanche, la consommation de thé vert n’était pas associée à un risque accru de mortalité par maladie cardiovasculaire dans toutes les catégories de tension artérielle. »
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D’autres recherches ont trouvé des avantages pour la santé à boire du café.
Dans le communiqué de presse annonçant la nouvelle recherche, l’AHA souligne que des études antérieures ont en fait montré certains avantages pour la santé du café. Une étude de 2021 publiée dans la revue Circulation : insuffisance cardiaque ont constaté qu’une augmentation de la consommation de café était associée à une diminution du risque d’insuffisance cardiaque. L’organisation a également cité d’autres recherches montrant que la consommation de café pourrait réduire le risque d’hypertension chez les patients qui n’ont pas encore été diagnostiqués avec la maladie.
Les chercheurs de la dernière étude ont également souligné que le risque accru pourrait ne pas être du tout lié à la caféine, compte tenu des découvertes sur le thé vert. Au lieu de cela, ils ont expliqué que les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des polyphénols dans la boisson pourraient être à l’origine de la corrélation.
« Ces effets bénéfiques du thé vert peuvent expliquer en partie pourquoi seule la consommation de café était associée à un risque accru de mortalité chez les sujets souffrant d’hypertension sévère, malgré le thé vert et le café contenant de la caféine », a déclaré Teramoto à HealthDay.
Les chercheurs ont conclu que les personnes souffrant d’hypertension sévère pourraient vouloir reconsidérer leur consommation de café.
En fin de compte, les chercheurs ont déclaré que l’étude présentait certaines limites, notamment que les données sur la consommation de café et de thé étaient autodéclarées et qu’aucune autre mesure de la pression artérielle n’était prise en compte pour tenir compte des changements au fil du temps. L’équipe a également déclaré que des recherches supplémentaires étaient nécessaires pour établir un lien plus solide entre la consommation de café ou de thé vert et la pression artérielle en utilisant des groupes de participants plus diversifiés. Mais ils ont conclu que leurs découvertes indiquaient certaines décisions de style de vie possibles pour les personnes souffrant d’hypertension.
« Ces résultats peuvent étayer l’affirmation selon laquelle les personnes souffrant d’hypertension artérielle sévère devraient éviter de boire des quantités excessives de café », ISO Hiroyasu, MD, PhD, auteur principal de l’étude et directeur de l’Institute for Global Health Policy Research au National Center for Global Health and Medicine à Tokyo, a déclaré dans un communiqué de presse. « Parce que les personnes souffrant d’hypertension sévère sont plus sensibles aux effets de la caféine, les effets nocifs de la caféine peuvent l’emporter sur ses effets protecteurs et peuvent augmenter le risque de décès. »
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