7 aliments qui ont fait leurs preuves pour vous remonter le moral

Il semble que tout ce que nous faisons dans la vie est chasser le bonheur. Nous essayons constamment de nouvelles choses pour améliorer notre bien-être mental, comme la thérapie, nouvelles routines d’entraînement et méditations pour trouver la paix et la joie. Mais avez-vous entendu parler de manger certains aliments pour vous remonter le moral ? Au cours de la dernière décennie, des études ont établi un lien entre l’alimentation et le bien-être mental, et certains aliments ont été associés à une augmentation des niveaux de sérotonine dans notre cerveau. La sérotonine, également connue sous le nom d’« hormone du bonheur », est une substance chimique qui joue un rôle important dans la régulation de notre humeur. De faibles niveaux de sérotonine peuvent provoquer une instabilité de l’humeur.

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7 aliments pour booster votre humeur et vous rendre heureux

Ce sont nos plats préférés qui feront votre bonheur.

1. Chocolat noir

Vous connaissez la scène typique dans les films où une fille transpire sur son canapé et mange un pot de glace au chocolat. Il s’avère qu’Hollywood préparait quelque chose. Une revue systématique a révélé que le chocolat noir peut avoir un effet positif sur l’humeur d’une personne. Il y a trois composants principaux dans le chocolat qui sont associés au sentiment de bonheur : le tryptophane, la théobromine et la phényléthylalanine. Le tryptophane est un acide aminé que le cerveau utilise pour produire de la sérotonine. La théobromine est un stimulant faible qui peut améliorer votre humeur. Pendant ce temps, la phényléthylalanine est un autre acide aminé utilisé par le corps pour produire de la dopamine, qui agit comme un antidépresseur.

2. Bananes

S’il y a jamais eu une chose telle que la « nourriture de bonne humeur », c’est probablement la banane. Mais peut-être pas comme vous le pensez. Bien que les bananes contiennent de la sérotonine, elle ne peut pas traverser la barrière hémato-encéphalique (pensez à la BHE comme un mur qui filtre ce qui peut et ne peut pas entrer dans notre circulation sanguine et se retrouver dans notre cerveau). Mais les bananes peuvent jouer un rôle vital dans la régulation de votre humeur de manière plus indirecte. Votre corps a besoin de vitamine B6 pour produire de la sérotonine, et les bananes sont particulièrement riches en ce nutriment. Une seule banane moyenne contient jusqu’à 0,4 mg de vitamine B6, ce qui représente environ 25 % de l’apport quotidien recommandé.

3. Noix de coco

Si vous avez le blues de l’hiver et que vous rêvez de journées plus chaudes, la noix de coco peut amener vos papilles gustatives et votre humeur dans un état d’esprit tropical. La noix de coco regorge de triglycérides à chaîne moyenne, qui peuvent stimuler votre énergie. Une autre raison pour laquelle la noix de coco est considérée comme un aliment d’humeur est qu’une étude animale de 2017 a révélé que les MCT du lait de coco peuvent réduire l’anxiété. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre le lien entre l’anxiété et la noix de coco chez l’homme.

4. Café

Celui-ci est destiné au milliard de buveurs de café dans le monde. Vous pouvez maintenant tenir compte de votre consommation de café (avec modération, bien sûr), car le café rend le monde plus heureux, gorgée après gorgée. Une méta-analyse de 2016 a conclu que la consommation de café est significativement associée à un risque réduit de dépression. Une autre petite étude a conclu que le café – à la fois décaféiné et décaféiné – améliorait considérablement l’humeur des sujets par rapport à ceux qui avaient pris une boisson placebo.

5. Avocat

D’autres générations diront peut-être que le toast à l’avocat est la faute des millénaires qui ne possèdent pas de maison, mais une chose est sûre : les avocats nous rendent plus heureux. Ce fruit doux et crémeux regorge de nutriments, dont la choline, que votre corps utilise pour réguler votre système nerveux et votre humeur. Une étude de 2020 a révélé que les graisses saines contenues dans les avocats sont associées à une réduction de l’anxiété chez les femmes. Une autre bonne raison de consommer plus d’avocats est qu’ils sont riches en vitamine B, qui a été associée à des niveaux de stress plus faibles.

6. Baies

Saviez-vous que consommer plus de fruits est également associé à une meilleure santé mentale ? Une méta-analyse de 2016 a révélé que la consommation de fruits et légumes était fortement associée à une meilleure santé mentale. Les baies, en particulier, sont riches en antioxydants, connus sous le nom de flavonoïdes, qui peuvent réduire les symptômes de la dépression. Une autre étude dans laquelle des sujets ont reçu du jus de myrtille a montré des résultats prometteurs liant la consommation de myrtilles à un déclin cognitif plus lent associé au vieillissement.

7. Aliments fermentés

Les aliments qui subissent un processus de fermentation, tels que la choucroute, le kimchi, le kéfir, le kombucha et le yaourt, vous aident à maintenir un intestin sain et peuvent également vous aider à améliorer votre humeur. Le processus de fermentation crée des probiotiques, qui à leur tour soutiennent des bactéries saines dans votre intestin. Qu’est-ce que votre sentiment a à voir avec votre humeur? Beaucoup. Jusqu’à 90 % de la sérotonine produite par votre corps provient des cellules intestinales. Ainsi, manger des aliments fermentés favorise une meilleure production de sérotonine.

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Trop long, vous n’avez pas lu ?

Si vous ne vous sentez pas au mieux de votre forme, votre premier réflexe peut être de prendre le paquet de biscuits ou d’aliments sucrés. Bien que ceux-ci puissent vous donner une certaine satisfaction, il est peu probable qu’ils améliorent votre santé mentale à long terme. Au lieu de cela, optez pour des aliments riches en nutriments comme ceux de cette liste pour vous donner un regain de bonheur.

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Les informations contenues dans cet article sont uniquement à des fins éducatives et informatives et ne sont pas destinées à constituer des conseils médicaux ou de santé. Consultez toujours un médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié si vous avez des questions sur une condition médicale ou des objectifs de santé.