Voici ce que disent les experts sur les avantages – et les risques – du jeûne intermittent
« Alors qu’est-ce que tu fais comme nourriture ? Mon examen physique annuel s’est bien passé et mon médecin s’est renseigné sur mon alimentation. « Un peu de tout avec modération ? » J’ai haussé les épaules; puis j’ai objecté: « Fais quoi vous manger? » « Eh bien, » répondit le médecin, « je pratique le jeûne intermittent. » J’avais entendu le battage … Lire la suite