Les aliments qui utilisent couramment des conservateurs au nitrite comprennent les viandes transformées telles que le bacon, le jambon, les hot-dogs, les saucisses, le corned-beef et les charcuteries. De plus, certains fromages, poissons fumés et produits marinés peuvent également contenir des conservateurs de nitrite. Une nouvelle étude a trouvé un lien entre la consommation de … Lire la suite
Note de l’éditeur: Inscrivez-vous à Eat, But Better de CNN : style méditerranéen. Notre guide en huit parties vous montre un mode de vie alimentaire délicieux et soutenu par des experts qui améliorera votre santé pour la vie. CNN — Manger plus d’aliments ultra-transformés augmente le risque de développer et de mourir d’un cancer, en … Lire la suite
Aperçu: Des relations parentales étroites et solidaires peuvent aider à réduire les risques génétiques et environnementaux de développer un trouble lié à la consommation d’alcool chez les adolescents à risque. Source: Université de l’État de New York Pour les adolescents à risque accru de développer un trouble lié à la consommation d’alcool (AUD), des relations … Lire la suite
Une nouvelle étude a révélé qu’une consommation accrue d’aliments ultra-transformés était liée à plus de 10 % de tous les décès prématurés et évitables au Brésil en 2019. Ceci est particulièrement alarmant, car les Brésiliens consomment beaucoup moins de ces produits que les pays à revenu élevé. La consommation d’aliments ultra-transformés contenant peu ou pas … Lire la suite
Aperçu: L’augmentation de la consommation d’aliments ultra-transformés était associée à plus de 10 % de tous les décès prématurés évitables, toutes causes confondues. La source: Elsevier Les aliments ultra-transformés (UPF), des formulations industrielles prêtes à consommer à base d’ingrédients extraits d’aliments ou synthétisés en laboratoire, ont progressivement remplacé les aliments et repas traditionnels à base … Lire la suite
L’histoire en un coup d’œil Les aliments ultra-transformés représentent plus de la moitié de l’apport calorique quotidien des Américains. De nouvelles données montrent que la consommation de ces aliments est liée à une augmentation significative des décès prématurés. Les chercheurs estiment que manger moins de ces aliments pourrait entraîner moins de maladies non transmissibles et … Lire la suite
CNN — Les grossesses par fécondation in vitro à l’aide d’embryons congelés semblent être associées à un risque accru de complications liées à l’hypertension artérielle ou à l’hypertension, par rapport à l’utilisation d’embryons frais ou conçus naturellement. C’est selon une étude publiée lundi dans la revue Hypertension de l’American Heart Association, qui comprend des données … Lire la suite
Des millions de personnes prennent quotidiennement de l’aspirine en vente libre pour réduire la fièvre ou soulager les maux de tête. Bien qu’il y ait certains avantages à prendre de l’aspirine, il y a aussi des risques, surtout si elle est prise tous les jours. Certaines études montrent que la prise régulière d’aspirine peut aider … Lire la suite
Selon des recherches récentes, les facteurs liés au mode de vie, notamment l’alimentation, l’exercice et le sommeil, peuvent être cruciaux pour réduire le risque de démence. Une nouvelle étude révèle que le risque d’inégalité lié à la démence est corrélé au régime alimentaire et à d’autres facteurs modifiables liés au mode de vie De nouvelles … Lire la suite
Aperçu: Les experts de la santé demandent des règles plus strictes sur l’utilisation du nitrate de sodium, un produit couramment utilisé dans la préparation de la viande, en raison de ses liens avec les suicides et l’augmentation des empoisonnements. La source: JAMC Une augmentation récente des empoisonnements mortels au nitrite de sodium a incité certains … Lire la suite